[LA CUISINE] #6 LE BILAN

Avant d’entrer dans le vif du sujet, je précise que toutes les références et ressources que j’ai utilisées pour les calculs d’équivalents CO2, d’impact environnemental, sont listées en pied de cet article. Par ailleurs, lorsque des éléments portent la mention “seconde-main“, cela signifie qu’ils ont été achetés à des particuliers s’en débarrassant. Dans ce cas, j’applique de façon arbitraire (mais qui me semble néanmoins cohérente) une division par 2 des masses d’équivalent CO2. 

Afin de ne pas alourdir cet article déjà dense, j’ai gardé mes tableurs de calcul pour moi. Mais si vous voulez les consulter, en discuter ou si vous avez la moindre autre remarque, n’hésitez pas à m’en faire part dans la section commentaires, ou par mail (visible ici).

Bilan carbone :

La cuisine est composée de :

• 345 kg de bois de tilleul massif ; soit – 513 kg eq. CO2
•  460 kg de panneaux mélaminés (pour les caissons) ; soit – 585  kg eq. CO2
• 20 kg d’acier (vis, charnières, coulisses de tiroir) ; soit + 40 kg eq. CO2
• 10 kg d’aluminium (rail de fixation des caissons hauts et profilés pour raidir les portes cintrées) ; soit + 182 kg eq. CO2
• 1 kg de laiton (boutons de porte) ; soit + 2 kg eq. CO2 (seconde-main)
• 164 kg d’équipement électro-ménager (four, micro-onde, plaques de cuisson, réfrigérateur, lave-linge) ; + 607 kg eq. CO2 (seconde-main)

Au total, ces matériaux qui forment aujourd’hui le mobilier de la cuisine représentent – 262 kg eq. CO2 (N.B. je n’ai pas pris en compte l’impact de leur acheminement).

L’impact carbone est de signe négatif et cela signifie que la cuisine a “emprisonné” plus de carbone qu’elle en a généré. Ce résultat peut pousser à se réjouir. D’autant plus que cela va bien dans le sens du discours dominant, qui prône le bois comme l’Alpha et l’Oméga de la “construction durable” (si tant est que cette expression ait vraiment un sens). 

Mais, tout aussi utile soit-elle, la comptabilité carbone prend – selon moi – une place plus importante qu’elle ne devrait dans l’appréhension de notre impact sur le reste du vivant. Je crois même qu’il serait hypocrite de ma part de m’auto-congratuler sur le seul bon résultat de ce bilan-carbone tant il masque certaines réalités physiques essentielles. Laissez-moi vous présenter ces mêmes chiffres sous un autre angle.

Bilan environnemental :

La cuisine est composée de :

• 345 kg de bois de tilleul massif ; soit un tronc d’arbre dont la cime atteignait 15 m de haut environ (la hauteur d’un immeuble de 5 étages). Cet arbre était aussi l’habitat naturel de nombreuses espèces animales, végétales et plus globalement, participaient à l’équilibre de leur milieu.
• 460 kg de panneaux mélaminés (pour les caissons) ; soit 80 kg de résine mélamine-formaldéhyde, une substance avérée – à certaines concentrations – irritante, neurotoxique, cancérogène, reprotoxique et génotoxique, pour les personnes qui la fabriquent comme pour celles qui utilisent les produits qui en contiennent.
• près de 200 kg de métaux divers (électroménager et élément de fabrication du mobilier) ; dont les pays dans lesquels sont extraits ces métaux présentent des considérations environnementales et humaines (bien) moins élevées que nos standards européens.

Ainsi, au-delà des chiffres, je considère qu’il est de ma responsabilité d’ingénieur et d’architecte d’avoir conscience de la réalité physique, humaine et environnementale derrière chaque matériau de construction. Chaque gramme de matière mis en œuvre sur un chantier dont j’ai la charge, engage ma responsabilité envers le milieu dans lequel ce gramme a été prélevé.

Aussi, je considère que toute activité humaine qui a lieu selon notre mode de vie occidental a un impact (plus ou moins) néfaste sur le reste du vivant non-humain. Mais (même si je prends des douches froides et que j’essaie de ne pas trop monter le thermostat du chauffage en hiver) je reste attaché au confort que permet ce mode de vie. Ainsi, afin de diminuer mon sentiment de culpabilité, j’essaie de rendre mon impact le moins néfaste possible et même si tout n’a pas été parfait, je pense avoir limité l’incidence que cette cuisine a eu sur son environnement.